Author: Antonio Casado

El Observatorio de la Ensaladilla Rusa (ODER) celebra el #DíaMundialEnsaladillaRusa

El próximo 14 de noviembre se cumplen 135 años del fallecimiento de Lucien Oliver (1838-1883), creador de la ensaladilla.

Con este lema “Se lo debemos #VaPorTiOlivier todos los enamorados del gran manjar y oderianos, marquemos en el calendario el #14N” y bajo los hashtags #DíaMundialEnsaladillaRusa / #VaPorTiOlivier el Observatorio de la Ensaladilla Rusa (ODER) quiere homenajear al chef ruso, que elaboró por primera vez la ensaladilla.

Así, la ODER ha montado una campaña de difusión en sus diferentes redes sociales solicitando el apoyo a todos los oderianos y en definitiva a todos los amantes de la ensaladilla para que el martes 14 de noviembre, todos resalten la figura del creador del manjar mundialmente conocido en todo el mundo: La Ensaladilla.

El Observatorio de la Ensaladilla Rusa (ODER) celebra el #DíaMundialEnsaladillaRusa

El ODER nace para preservar los valores intrínsecos del manjar y para protegerlo de las continuas agresiones que recibe en forma de gastrobromas, cocina de autor y otras monsergas. Síguenos para conocer la actualidad del observatorio, su equipo y, por supuesto, los GOES.

El ODER lo componen:

Presidente: Antonio Casado.

DirCom: Javier Padilla.

Director Técnico: José Luis Martínez

Redes Sociales y Web (ODER)

Twitter: @EnsaladillaODER

Instagram: @ensaladillaoder

Facebook: ODER Observatorio de la Ensaladilla Rusa (@EnsaladillaODER)

Web: www.oder.es

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La ensaladilla rusa, qué buena compañera de viaje, ensaladilla que va andando camino de las arenas, la ensaladilla que tiene un color especial, ensaladilla de nuestras entretelas, que tenemos una ensaladilla "güena" que no nos la merecemos. Ensaladilla antes de salir de nazareno, antes de irte de feria, con el botellín o con el tinto y la casera. En la barra, de tapita, antes de ir a los toros y antes de ver el partido de fútbol en el "Jamaica" o en "La Chicotá", qué buena amiga esta tapa, es tela de buena gente y socorrida siempre. Para los niños, para los mayores y para el que no le gusta nada de lo que hay en la carta: “niño, una de ensaladilla mismo home, que hoy no tengo ganas de na...”

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